السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقه الكبه بلبن ********
المقادير هي :
لكل 10 حبات كبة برغل طبعا انا الكبة هذه انا اسويها واحب اعملها حجم صغير *
4علب زبادي * 7ملاعق وسط ممتلئة نشا بودر
ونضيف لهم بنفس علبة الزبادي علبتين ماء معهم النشا المخلوط ويكون الماء فاتر
ونضعهم مع الزبادي ونخلطهم ونضعهم على النار حتي يبدأ بالغليان
نضع في مقلاة صغيرة قليل من زيت الزيتون وفص ثوم صغير مفروم و قليل من الكزبرةالخضراء ورشة ملح ويحمس حتى تفوح رائحة الكزبرة والثوم ولكن لا يتحمر
ونضيفهم على الزبادي*
وآخر شيء نضيف الكبة على اللبن ونرفعه من على النار *
وتقدم مع الرز الابيض وبالهناء و العافية****
نقاط
السٌّمعَة
تاريخ التسجيل
الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 2:20 am
