بيـــــــــــض مقلي
المقادير :
1. سمن (أو زيت ) ويفضل سمن عربي
2. ملح (ويفضل ملح أبيض ) (أو ملح انكليزي )
3.مقبلات (بيصير صحن لبن ) أو خيارة أو بندورة
طريقة التحضير :
يجب على الشاب تشجيع نفسه والعزم بطبخ هذه الطبخة (صحيح هي صعبة بس الله يكون بعونو )
ثم يجب عليه تشغيل الغاز .......ثم احضار الطوى (وعاء ل قلي البيض ...ان شالله يكون نظيف ما بدو غسيل )
ثم بحط السمن بالطوى ....وبروح الشاب بيدردش عالنت شوي ...وبس شم ريحة السمنة المحروقة يجب عليه وضع البيض في الطوى (مللاحظة يجب ارتداء الكفوف )
ثم بينتظر شوي ...وبعدون بضيف الملح (حسب الرغبة )
وهيك بكون خلصت أصعب وأصعب طبخة في العالم طبعا في أعب منها هي ( المتة )
تتهنو بهيك أكلة مع تحياتي للجميع
نقاط
السٌّمعَة
تاريخ التسجيل
الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 6:31 am
