الأستاذ الشاعر : أكرم عتو
أعزائي الزوار : نرحب بكم أجمل ترحيب و نتمنى لكم طيب الإقامة في منتداكم و نرجو أن نكون أسرة واحدة هدفنا تقديم المفيد و شكراً لكم جميعاً .

الأستاذ الشاعر : أكرم عتو

أدبي- ثقافي- رياضي- فني-إسلامي- كلمات أغاني- قورقنيا- منوعات - صحة - عالم حواء والمزيد
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 108 بتاريخ السبت ديسمبر 17, 2011 10:46 am
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
إمام العشق المدير العام
 
أكرم
 
بنت الخلود
 
BAYERN 111
 
ندى القلوب نائبة المدير
 
R a A a F a T
 
الأميرة
 
اللورد
 
زهرة البيلسان
 
hiba
 
ineed you
free myspace comments


شاطر | 
 

 طريقة عمل فطاير حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس !!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ندى القلوب نائبة المدير
التميز
التميز
avatar

الجنس : انثى
نقاط نقاط : 1217
السٌّمعَة السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/04/2010
العمر : 33

مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطاير حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس !!!   الإثنين أكتوبر 04, 2010 1:36 am

نبدأ باسم الله
فطاير على شكل حلزون



المقادير:


6 أكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
3\4 كوب زيت
7 ملاعق حليب بودرة
2 ونص ماء دافي
عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر


الطريقة:



...تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث أربع أكوب ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرةالحليب ونصنع حفرة في الوسط




يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق...
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...والصور توضح الكثير




الحشوات...



لبنه+خيار




لبنه+زعتر...
أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك...




























أرجو أن تكون الطريقة واضحة


بوريك بالبطاطس
المقادير:


4 اكواب دقيق
بيضة
ملعقة زبدة
نصف كوب حليب
ملح


الحشوة:


4 حبات بطاطس مطبوخة
ملح
فلفل احمر
فلفل اسود
بقدونس مفروم
بيضة



الطريقة


تهرس البطاطس المطبوخة و تخلط بباقي المقادير





تعجن العجينة و تفرد





تقطع العجينة الي مربعات و توضع بكل مربع كمية من الحشوة





ثم تقفل على شكل مثلثات





ثم تقلى بزيت ساخن و عليكِ ان تحركيها بالزيت حتى تنتفخ





وممكن وضع أي حشوة احنا بنحبها


وعوافي على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أكرم
خاص
خاص
avatar

الجنس : ذكر
نقاط نقاط : 1533
السٌّمعَة السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 21/08/2010
الموقع : قلوب العذارى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطاير حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس !!!   الإثنين أكتوبر 04, 2010 5:32 am


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فطاير حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس !!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأستاذ الشاعر : أكرم عتو  :: المطبخ العربي-
انتقل الى: